Les blondies aux noix sont une délicieuse alternative aux brownies classiques, offrant une texture fondante et un goût irrésistible de caramel et de fruits à coque. Si vous vous demandez comment réaliser les meilleurs blondies aux noix, cette recette rapide et facile est faite pour vous. Suivez nos conseils pour un résultat parfait !
Ingrédients Nécessaires
Avant de commencer, assurez-vous d’avoir les ingrédients suivants :
- 150g de beurre fondu
- 200g de sucre roux
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 100g de noix concassées
Étapes de la Recette
1. Préparation de la Pâte
Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu et le sucre jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajoutez les oeufs un à un, puis l’extrait de vanille.
2. Incorporation des Ingrédients Secs
Tamisez la farine, le sel et la levure chimique. Incorporez-les progressivement au mélange précédent. Enfin, ajoutez les noix concassées pour apporter du croquant.
3. Cuisson
Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé et étalez-la uniformément. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 minutes. Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Conseils pour des Blondies Parfaits
- Utilisez du sucre roux pour un goût plus intense et une texture moelleuse.
- Ne surcuisez pas les blondies pour qu’ils restent fondants.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des noisettes pour une touche encore plus gourmande.
Variantes de la Recette
- Blondies aux noix et chocolat blanc : Ajoutez 100g de chocolat blanc en morceaux.
- Blondies aux noix et caramel : Versez un filet de caramel sur la pâte avant cuisson.
Foire aux Questions (FAQ)
1. Peut-on remplacer les noix par d’autres fruits à coque ?
Oui, vous pouvez utiliser des noisettes, des amandes ou des noix de pécan selon vos préférences.
2. Comment conserver les blondies ?
Ils se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours.
3. Peut-on congeler les blondies aux noix ?
Oui, ils se congèlent très bien pendant environ 2 mois. Il suffit de les décongeler à température ambiante.
Les blondies aux noix sont un dessert simple et irrésistible qui ravira tous les gourmands. Essayez cette recette et personnalisez-la selon vos goûts ! Découvrez d’autres recettes gourmandes pour régaler votre entourage !
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